Bem-vindo ao Atelier Du Chef

Dedicado à difusão da gastronomia, voltada tanto a quem quer se aprimorar na profissão quanto ao público amador e aos amantes da boa cozinha, em um ambiente moderno, funcional e convidativo com aulas-show, interativas e curso de Chef de Cuisine.

Leia mais

Cursos rápidos e profissionalizantes

Eventos

O Atelier Du Chef atende todos os tipos de eventos sociais e corporativos, sempre levando qualidade, soluções originais, criativas e inovadoras para todas as ocasiões. Nosso objetivo é superar as expectativas dos clientes e realizar um trabalho de excelência.

*Trabalhamos com Eventos Corporativos, Confraternizações, Seminários, Convenções, Feiras, Exposições, Stands, Congressos, Lançamentos de Produtos e etc.

Solicite agora a nossa visita

Basta se cadastrar abaixo

Consultorias

O Atelier Du Chef presta consultoria na elaboração e definição de cardápios, ideal para ocasião, estabelecimentos e suporte. Contrata e treina funcionários na abertura de empresas no ramo gastronômico em geral, acompanha tendências e concorrências, a fim de implantar mudanças e identificar oportunidades de negócios. O primeiro contato normalmente acontece através “fale conosco”, onde é possível o cliente descrever suas necessidades e tudo que ele precisa que quer façamos. Mas para atendê-lo melhor, necessitamos de todas informações que puder fornecer, detalhes e ideias. A partir do primeiro contato, será enviado um formulário ou agendaremos um horário para vir até a escola, teremos uma primeira conversa. O tempo de duração da consultoria depende de cada serviço solicitado, podendo durar semanas ou até meses.

Siga-nos

Chef Agda de Britto

Apaixonada por cozinha, formada em Nutrição e especialista em pães de fermentação natural, a Chef Agda de Britto tem mais de seis anos de experiência na área. Atuou ao lado do Chef Justin Scheihing, no Aioli Bistrô e, atualmente, trabalha junto ao Chef Maurício Dobis. Presta consultoria nas áreas de cardápio e logística para diferentes segmentos, além de atuar como Personal Chef. Compartilha seus conhecimentos em aulas no Atelier du Chef Escola de Gastronomia, na UTFPR, Unicesumar, cursos e oficinas. E, agora, desenvolve suas habilidades cursando pós-graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral, pela PUC-RS.

A Escola

sobre-nos12.jpg sobre-nos13.jpg sobre-nos14.jpg sobre-nos3.jpg