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Chef Fábio Pimentel Couto Baptista

Formado Chef de Cozinha pelo Centro Europeu (2002) e Curso Superior de Gastronomia pela Universidade Anhembi-Morumbi/SP (2005/2006), Autor do blog GASTRONOMIA DESCOMPLICADA, Possui experiência na prática docente, incluindo produção de material didático, planejamento e execução de aulas práticas e teóricas. Ampla experiência em cozinhas variadas, com atuação em restaurantes e diversos e eventos.Atualmente é professor no Curso de Gastronomia : Faculdade Guairacá (Guarapuava-PR), Universidade Univel (Cascavel-PR) – Professor, Universidade Unoeste (Presidente Prudente-SP), Universidade Unicesumar (Ponta Grossa-PR) e Atelier du Chef Escola de Gastronomia.