Chefs

Chef Marcus Vinicius Soares

Graduado em Tecnologia em Gastronomia pela PUCPR em 2015, trabalhou em alguns eventos na capital paranaense à exemplo do Gastronomix, além de ter passado por restaurantes como Vindouro e New York Café, atuando ao lado de grandes profissionais da área, tendo adquirido experiencia também em gestão de restaurantes. Durante a graduação, foi participante do projeto Rodon, ministrando pequenos cursos no nordeste como voluntário. Atualmente, é pós-graduando do curso de Metodologia do Ensino na Educação Superior. Com interesse especial pela confeitaria, vem aperfeiçoando seu conhecimento através de cursos e desenvolvimento de novas técnicas.