Blog - Curso de Gastronomia em Ponta Grossa [Salmão]

Apesar do salmão ser famoso no Brasil como ingrediente da culinária japonesa, o peixe, tem origem no Atlântico Norte, na região de países como Escócia, Dinamarca e Noruega.

O salmão vive no mar, mas nasce em rios e lagos de água doce, por isso, todo ano os salmões retornam para os rios onde nasceram para desovar.

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